青汁が「まずい!もう一杯!」だったのは、もう昔のことになりました。
今ではおいしい商品がたくさん登場していますが、大抵は粉末ですよね。
ところが、とろりとしたジェルタイプの青汁が登場!
溶かす手間もいらず、どこでもそのまま飲めてしまうというから驚きです。
牛乳や水に溶かすだけ、といってもその「だけ」すら面倒!という方でも手間要らずで続けられると大評判なんです。
一般的な原料というと、「大麦若葉」や「ケール」ですよね。
でも、この生青ジェルは、栄養抜群のシリアル、オートミールと同じ「燕麦」=オーツ麦の若葉が原料。
燕麦は米、麦よりもたんぱく質やカルシウム、鉄が豊富で、さらにβグルカンやサポニンも含まれているため、これまでにない豊富な栄養素を摂ることができます。
オートミールを食べるのは無理でも、生青ジェルをゴクリとするなら簡単ですよね。
青汁のレシピ?と、ひかないでください。
どちらかというと、「抹茶ジャム」的な感じというのが近いんです。
なので、アイスやヨーグルト、コーヒーゼリーに生クリームと合わせてかけるなど、デザート(特にバニラ系がおすすめ)にピッタリ。
和菓子派ならみたらし団子や水ようかんというアイデアもありました。
トーストでもいいし、パンケーキにもおすすめですよ。