中年、高齢者だけではなく、子供から育ち盛りの若者まで、健康維持を考えれば毎日、毎食、手作りで栄養バランスのよい食事をするのが安心で理想ですよね。
疾病予防のためには、しばしば1日30品目とか、肉を食べたらその5倍は野菜を摂ろう、などと言われます。
確かにそうした正しい食事が健康維持には何よりですが・・・実際はどうですか?
そんなに簡単にできることでしょうか?
働いている人、子供が小さくて後追いされるからなかなかキッチンで時間をとれない人。
高齢者世帯でなかなか食事作りのために立つ時間が、体力的に難しいという方もいらっしゃるでしょう。
「だったら仕方が無い、食事がだめならサプリメントでビタミンを摂ればいいだろう。」ということで、今サプリは人気ですね。
でもちょっと待ってください!
実はサプリメントはビタミン、ミネラルといったものは取れますが、やはり「食事」として摂取した栄養には負けてしまうんです。
また、逆に摂取しすぎの害も起こりやすいので注意しなければいけませんよね。
できることなら、色々な種類の野菜が入った煮物、スープなど、煮汁ごと摂れる、量を取れる温野菜を毎日一定量食べるのが一番いいのです。
これなら、作り置きもできるし、冷凍しておけばすぐに食べられます。
でもそれすらしたくない、する時間がない、でも健康維持のための食生活を整えたい、という時は、青汁がおすすめ。
青汁はサプリではありませんから、食物繊維、ミネラル、ビタミンを、食事と似た様な形で摂取することができるのです。
まずい!というイメージが強いですが、今はかなりおいしいものも出ていますので、一度試されてみるといいのでは?